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Le Reflet des Îles Traiteur Antillais au Havre : La carte des plats cuisinés

Voyagez de l’autre côté de l’Atlantique en venant déguster la cuisine antillaise du Reflet des Îles, une cuisine aux douces senteurs et aux épices. Thierry, le chef met son savoir-faire et sa culture à votre disposition pour vous concocter des spécialités antillaises telles que les accras, les boudins antillais, le poulet boucané ou le colombo.

Amuse bouche et entrées

Mini-poulet façon boucané (sauce inclus piquante et non piquante) 3,80€
Accras de morues (sauce inclus piquante et non piquante) 0,80€ pièces
6,50€ les 12
9€ les 20
Accras de crevettes 0,80€ pièces
6,50€ les 12
9€ les 20
Feuilletés au crabe farci 1,00€ pièce
Coquille de crabe farci 6,80€ pièce
Achards de légumes (Petit) 3,50 €
(Grand) 5,50€
Samoussa géant - Poulet, Bœuf, Végétarien 1,80€ pièce
Petit samoussa - Poulet, Bœuf, Végétarien 1€ pièce
Boudin antillais noir 5€ les 4
soit 19€ le kilo
Boudin antillais blanc 4€ les 4
soit 15€ le kilo
Boudin antillais morue 6,80€ les 4
soit 22€ le kilo
Salade exotique (crevettes, patate douce) 5,00€

Salades

ACHARDS DE LÉGUMES (choux, carottes, oignons cives, poivrons, marinés à l'huile d'olive et au citron vert, épices) la part 3.50€
SALADE EXOTIQUE CARAÏBES (crevettes, thon, patates douces, cœur de palmier, maïs cornichons, œufs, mayonnaise, coriandre fraîche) la part 4.80€
SALADE EXOTIQUE MADRAS (poulet au citron vert, dés de jambon fumé, patates douces cœur de palmier, maïs, cornichons, œuf, mayonnaise , coriandre fraîche) la part. 4.50€
FÉROCE D'AVOCAT (à base d'avocat, morue, farine de manioc, légèrement pimenté) la part  4.80€
CHIQUETAILLE DE MORUE (morue émiettée marinée dans une vinaigrette légèrement pimentée) la part  3.30€
TI CONCOMBRE Z'ANTILLE (concombre, poulpe, tomate, cive, citron, épices) la part 3.95€

Verrines

Achards de légumes 0.95€
Salade Caraïbe 2,20€
Salade Madras 2.10€
Féroce d’avocat 2.80€
Chiquetaille 3.00€
Ti concombre 2.80€

Plats

Un poisson vous est proposez toutes les semaines soit façon rougail / Colombo.
Les prix varient en fonction de l’arrivage et le poisson est toujours frais.

Viandes

Colombo de poulet (avec garnitures) 9,50€
Colombo de bœuf 9,80€ (avec garnitures)
Sauté de porc 9,80€ (avec garnitures)
Rougail saucisse 9,50€ (avec garnitures)
Poulet boucané (contactez-moi pour plus d’informations)

Garnitures Riz blanc basmati, riz safrané, riz aux petits légumes (paprika, curry), tagliatelles créoles aux petits légumes

 

Desserts

Tarte coco / framboise 3,00€
Glace « FLOUP » 3,00€

Boisson

Alcoolisés

Punch Planteur 15€ le litre
Punch coco 22€
Punch cacahuète et macération (sur commande)
Bières créoles / antillaises

Non Alcoolisés

Boissons fraiches à disposition
Boissons exotiques typiques du pays / soda royale

Horaires d’ouverture du Reflet des Îles au Havre

Lundi : Fermeture

Mardi - Mercredi : de 10h00 à 13h00 et de 14h30 à 19h00

Vendredi – Samedi : de 10h00 jusqu'à 19h00


Le Reflet des Îles sur les marchés :

Jeudi : de 8h00 à 12h30 à Montivilliers

Dimanche : de 8h00 à 13h00 à Harfleur

Prenez contact avec le meilleur traiteur antillais du Havre

Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos produits et prestations ! Faites de chaque repas un voyage culinaire inoubliable en venant au Reflet des Îles au Havre.